1. 食品经营许可申请书。

2. 企业营业执照。

3. 法定代表人身份证明。

4. 食品安全专业人员的从业资格证明。

5. 经营场所、设备、设施等的布局和流程图。

6. 食品安全管理制度：包括食品原料采购、加工、储存、运输、销售等环节的管理制度。