企业出口退税办理的是进项税退税，也就是出口税。出口退税是对出口商品或服务的销项税按照法律法规的规定进行退还，以减轻出口企业的税负。目前对于出口企业，执行免抵退政策，退的是进项税，不计算销项税；只计算与进项税有关的应退税额和出口退税不得免征抵扣和退税的金额。