1、营业执照副本原件及复印件。

2、法定代表人身份证明原件及复印件。

3、经营场所租赁合同或房产证明原件及复印件。

4、从业人员健康合格证明原件及复印件。

5、食品供应商合格证明及相关购进凭证。

6、食品安全管理制度和操作规范。